*今日のやまねフランス*

PBCCのピーナッツを砕くのに、

利き手じゃない左手の親指で

ぶしぶしとつぶしている。

それはかのベストキッド的な、

師匠に命じられるがままに雑用をやっていたら

強くなってた的な感じで、

左右対象でない親指の圧を高めている。

でもほんと、左手だと圧の入り方が全然ちがうの。

右手だとそんなに強く圧さなくてもつぶれるのに

左手だと勝手がうまくいかない。

さてさて。

今日も少し気温は下がるものの(ちょっと風が強いですね)

春の陽気は変わらず。

お散歩がてらお運びくだされ!


ラインアップをどうぞ。


*ボンジュールマフィン3種

デコポンとホワイトチョコレート

いちごとピスタチオ

バナナと波照間島の黒糖クランブル

*ウィークエンド*

レモン尽くしのさわやかなパウンド

Ninjin Adidct

これでもかというくらいにんじんを使ったキャロットケーキ

*大人のかぼちゃケーキ*

ラムたっぷり、しっとり、むっちり

*あしたのスコーン3種*

プレーン

くるみと全粒粉

アールグレイ

*ラムラムアマンディーヌ*

ラム酒漬けした干しぶどうとアーモンドのタルト。

*冬のタルト2種*

りんごとシナモンクランブル

金柑とフロマージュ

*アルマニャックサブレ*

フランスのブランデーが遠くで香る

さくっとだけどどこかしっとりなサブレ

*ルビールビー*

いちごの後ろに山椒がピリっと感じる大人なサブレ

*ユキガッセン*

裏コンセプトは地味なポッピングシャワー

ブールドネージュで遊んでみました

*PBCC*

ずっしりぎっしりピーナッツ

仕事のお供にぴったりのパワーチャージ系


保存は常温で、表示のあるお菓子以外は

すべて購入翌日いっぱいでお召しあがりください。

本日23日の14時から

売り切れ次第おしまいです。

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*あしたのやまねフランス*

ピーナッツバタークッキーの人気がないと思っていて 気が向いたときにだけつくっていたのだけど、 狙って来ています!というお客さまがいらっしゃって うれしくて今日もつくりました。 ラインアップをどうぞ。 *ボンジュールマフィン3種* デコポンとホワイトチョコレート いちごとピスタチオ バナナと波照間島の黒糖クランブル *ウィークエンド* レモン尽くしのさわやかなパウンド *ムッシュアナナス* パイナッ

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今週あたらしいオーブンの試し焼きに行ってきました。 おいしいってむずかしいですね。 わくわく6割、不安3割、よくわからない気持ち2割。 あ、10割超えている。 でもそのくらい感情あふれてる今日この頃です。 それを振り払うように、マフィンしこたま仕込んでます。 あしたはお天気なようなので、お散歩がてらどうぞー。 ラインアップをどうぞ。 *ボンジュールマフィン3種* デコポンとホワイトチョコレート い

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