*今日のやまねフランス*

プライベートな旅行が久しぶりだったからか

いや、それだけじゃないからこそ

タイ熱冷めやらずな今日この頃です。

なにが熱を高めてつづけているかって、

初めて食べるスイーツやくだものばかりだったので

自分でもつくってみたいとあれこれ考えると

夜も眠れないのである(ウソ。めちゃ寝てます)。

いつかやまねフランスのメニューにもなにか登場するかもですね。


今日から黄桃登場ですー。

ラインアップをどうぞ。 *ボンジュールマフィン3種* 桃とゴルゴンゾーラチーズ

いちじくとアールグレイ

バナナと波照間島の黒糖クランブル *ウィークエンド* レモン尽くしのさわやかなパウンド

*Ninjin Adidct* これでもかというくらいにんじんを使ったキャロットケーキ

*大人のかぼちゃケーキ* ラムたっぷり、しっとり、むっちり *あしたのスコーン3種* プレーン くるみと全粒粉 アールグレイ *ラムラムアマンディーヌ* ラム酒漬けした干しぶどうとアーモンドのタルト *秋のタルト* りんごとシナモンクランブル

*アルマニャックサブレ*

フランスのブランデーが遠くで香る

サクッとだけどどこかしっとりとしたサブレ

保存は常温で、表示のあるお菓子以外は すべて購入翌日いっぱいでお召しあがりください。

本日13日の17時から 売り切れ次第おしまいです。

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気温もぐっと低くなって、はやくも11月。 とはいえ、年末だからと言えどなにも変わらないので 周りに流されず、平常心で参ります。 さて、11月。 オープンは、1、6、12、15、19、22、26日です。 土曜日曜12時から、火曜17時から。 急なお休みなどあるかもしれませんので インスタなどチェックしてみてください。 では、本日のラインアップをどうぞ。 *ボンジュールマフィン3種* 洋梨とゴルゴンゾ

接客がダメすぎてお客さんに嫌な思いをさせてしまう。 開業当初からの課題ですこーしずつしか改善できていない。 今日友人に、せっかくうきうきした気持ちで お菓子を買いに来てくれたお客さんなのにさ、と言われた。 そのとおりだ! ものの2、3分のやりとりですら まともにできないとはなんたることだ! あしたはスマイルでがんばります。 ラインアップをどうぞ。 *ボンジュールマフィン3種* いちじくとゴルゴンゾ

ブログを更新しなかったのは、 更新できなかったからなのよ。 サボりじゃないのよ。 と、読んでる人なんてほぼいないのに言い訳してみる。 わたしは元気です。 さっきテストしたらアップできたので 久しぶりのラインアップをどうぞ。 *ボンジュールマフィン3種* 洋梨とゴルゴンゾーラチーズ 柿とシナモン バナナと波照間島の黒糖クランブル *Ninjin Adidct* これでもかというくらいにんじんを使った