*あしたのやまねフランス*

更新怠りがちなので、今日ははやめに。

あしたから新しいというかリニューアルなお菓子が登場します。

ユキガッセン。

もとはふつうのブールドネージュだったのだけど、

年末にひらめいて、いろいろ試行錯誤。

曖昧なよくつかめない味にしたくて、

あれやこれやとやってみました。

どうぞひと口めは原材料名を見ずに食べて、

なにが入ってるか当ててみてください。


ラインアップをどうぞ。


*ボンジュールマフィン3種

デコポンとホワイトチョコレート

いちごとほんのりピスタチオ

バナナと波照間島の黒糖クランブル

*ウィークエンド*

レモン尽くしのさわやかなパウンド

*ムッシュアナナス*

パイナップル果実をぎゅうっと詰めた

やまねフランス版のパイナップルケーキ

Ninjin Adidct

これでもかというくらいにんじんを使ったキャロットケーキ

*コマンタレブラウニー*

濃厚&ラムでクラっと

*大人のかぼちゃケーキ*

ラムたっぷり、しっとり、むっちり

*あしたのスコーン3種*

プレーン

くるみと全粒粉

アールグレイ

*ラムラムアマンディーヌ*

ラム酒漬けした干しぶどうとアーモンドのタルト。

*冬のタルト2種*

りんごとシナモンクランブル

金柑とフロマージュ

*アルマニャックサブレ*

フランスのブランデーが遠くで香る

さくっとだけどどこかしっとりなサブレ

*ルビールビー*

いちごの後ろに山椒がピリっと感じる大人なサブレ

*ユキガッセン*

裏コンセプトは地味なポッピングシャワー

ブールドネージュで遊んでみました

*やまねフロマージュ*

口のなかでとろける系のベイクド


保存は常温で、表示のあるお菓子以外は

すべて購入翌日いっぱいでお召しあがりください。

あした30日の12時から

売り切れ次第おしまいです。

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もうすぐ洋梨が終わります。 入れ替わるようにデコポンちゃんがやって来ます。 近々大幅なくだものたちの配置換えを行いますよ。 どうしてくれようか楽しみです。 あしたは日曜オープン! ラインアップをどうぞ。 *ボンジュールマフィン3種* いちごとホワイトチョコレート 洋梨とアールグレイ バナナと波照間島の黒糖クランブル *ウィークエンド* レモン尽くしのさわやかなパウンド *ムッシュアナナス* サク

遅ればせながら、 あけましておめでとうございます。 本年のやまねフランスもどうぞよろしくお願いします。 さて。 1月から新プロジェクトに参加のため 夜のやまねフランスをしばらくおやすみします。 なので、1月のオープンは、8,15,23,29日です。 12時からのオープンになります。 新年最初のラインアップをどうぞ。 *ボンジュールマフィン3種* いちごとホワイトチョコレート 洋梨とアールグレイ バ

インスタにばかりアップして こちらにはお知らせし忘れておりました。 今日はクッキー缶のみの販売となります。 ひと缶2,800円。 ひと組さま2缶まで。 すくないですが40缶あります。 缶に傷があったり黒ずみがあったりします。 クッキーはもろいので配送には不向きです。 以上をご了承いただいた上で購入のご検討をお願いします。 淡島のみなさまの年末年始にスイートな時間をお届けしたい その一心でつくりまし