*今日のやまねフランス*

朝から目まぐるしく動き回って、お菓子を焼いて焼いて 焼き終わって、ほっとひと息つく束の間が好きです。 お店にはお菓子の香りが充満していて、 いまは最後に焼き終えたのバナナの香りが主張している。 みなさんが来てくれるころには、 どんな香りになっているかしら。...

*あしたのやまねフランス*

すっかりゴルゴンゾーラチーズの存在を忘れていたけれど、 組み合わせておいしい季節がやってきました。 いちじくはもちろん、夏になったら桃が、、、桃ちゃんが! まもなくきよみーといちごがおしまい。 毎年ながらおなごり惜しい。 巡る季節を堪能くださいね。 ラインアップをどうぞ。 ...

*5月とあしたのやまねフランス*

5月はオープン日がすこし増えて、 夜のお菓子屋さんやります。 オープン日は、7、14、17、22、28、31日です。 土曜日曜12時から、火曜17時からです。 くだものがすこ〜しずつ夏仕様になってきましたね。 あしたのラインアップをどうぞ。 *ボンジュールマフィン3種*...

*あしたのやまねフランス*

日本のバターでも十分おいしいお菓子はつくれると思っています。 んだけど、やっぱりフランスのバターは特別なんです。 つくってるときから香りがぜんぜん違う。多幸感。 その素材感がわかりやすいように プレーンのスコーンに使っています。 ボルディエさまのバター。...

*今夜のやまねフランス*

今週末は出張でおやすみのため 今日はお久しぶりぶりの夜オープン。 ワクワクしつつもお客さんが来てくれるか ハラハラドキドキしております。 お待ちしてまーす。 今夜のラインアップをどうぞ。 *ボンジュールマフィン3種* 清見オレンジとホワイトチョコレート りんごとシナモン...

*あしたのやまねフランス*

春の救世主の存在を忘れておりました。 南国よりマンゴーさまご到着です。 お楽しみくださいませ。 では、あしたのラインアップをどうぞ。 *ボンジュールマフィン3種* 清見オレンジとホワイトチョコレート りんごとシナモン バナナと波照間島の黒糖クランブル *ウィークエンド*...

*あしたのやまねフランス*

春のくだもの危機が近づいてきていますね。 金柑がさようならを告げて いちごももうすぐ去ってゆく。 いちじくやチェリーが来てくれるまで まだすこしかかるし。 この時期なにつくってるんだっけ?と 毎年今ごろ思うのだった。 それでもあしたはブラウニーがあるのだ。...

*あしたのやまねフランス*

今日は午後からどんよりな感じでしたが、 あしたは雨も上がって気温も上がりそうな予報。 恒例となりました(なってない?)日曜オープンです。 緑道をぽてぽてあるくのも気持ちがよいはず。 お待ちしております! ラインアップをどうぞ。 *ボンジュールマフィン3種*...

*あしたのやまねフランス*

何年か前に東京から関西に移り住んだ友人が この春さらに南へ、沖縄に移り住む。 関西に行くときはほんとうにさみしかったけれど、 もはやどこへでも行っておくれ、 わたしが会いに行くさという気分。 出会いと別れの春ですね。 ラインアップをどうぞ。 *ボンジュールマフィン3種*...

*あしたのやまねフランス*

ぐいぐいおらおらと春がやってきていますね。 冬に別れを告げる間もなく、 夏になりそうな勢い。 そんなこんなでデコポンや金柑があとすこしかな。 ブラウニーをつくりたいのに、つくれない。 このまま終わってしまうのか。。。むむ。 あしたのラインアップをどうぞ。 ...

*あしたのやまねフランス:

今週もユキガッセンたっぷりつくるぞーと 意気込んでいたのだけど、 もうすっかり春ですね。 ピンク色の春らしいサブレをご用意しました。 あしたのラインアップをどうぞ。 *ボンジュールマフィン3種* デコポンとホワイトチョコレート りんごとシナモン...

*あしたのやまねフランス*

春の足音が聞こえて来るような陽気ですね。 うずうずしますね。 飛び出したい! あしたのラインアップをどうぞ。 *ボンジュールマフィン3種* デコポンとホワイトチョコレート りんごとシナモン バナナと波照間島の黒糖クランブル *ウィークエンド*...

*あしたのやまねフランス*

なにをやってもダメな日というのがときどき巡って来て 今週の金曜日がまさにそれで、 これでもかとたたみかけるような失敗つづき。 そういう日はじたばたしないであきらめて無になる。 でもまた失敗。もはや喜劇。 今日は穏やかなふつうの日で、ふつうなことに感謝して...

*あしたのやまねフランス*

雪が思ったほど積もらなくてよかった。 日陰にはまだすこし残っているのかしら? 世の中はバレンタインデー前なれど、 やまねフランスは通常運転。 ふつうの焼き菓子をお求めにお越しやす。 あしたのラインアップをどうぞ。 *ボンジュールマフィン3種*...

*あしたのやまねフランス*

気づけば2月。 春と思えば春。 気持ちを上向きにするためのなにかを 毎日ひとつ持てたら、 どうにか乗り切れますかね。 わたしにとっては夜のお茶の時間。 今夜は何茶にしようかな。 あしたのラインアップをどうぞ。 *ボンジュールマフィン3種* デコポンとホワイトチョコレート...

*あしたのやまねフランス*

今日お花屋さんに行ったらもうミモザが出ていて そうか、春はひたひたと近づいてきているのだと 実感しました。 そして、くだものも少しずつ春に。 ラインアップをどうぞ。 *ボンジュールマフィン3種* デコポンとホワイトチョコレート りんごとシナモン...

*あしたのやまねフランス*

もうすぐ洋梨が終わります。 入れ替わるようにデコポンちゃんがやって来ます。 近々大幅なくだものたちの配置換えを行いますよ。 どうしてくれようか楽しみです。 あしたは日曜オープン! ラインアップをどうぞ。 *ボンジュールマフィン3種* いちごとホワイトチョコレート...

*あしたのやまねフランス*

最近我が家に炊飯器がやって来た。同時に、 おにぎりの具は何がいちばんおいしいかブームがやって来た。 ごはんとお味噌汁があれば生きていける。 でも、やっぱり、お菓子も必要だ! ということで、ラインアップをどうぞ。 *ボンジュールマフィン3種* いちごとホワイトチョコレート...

*1月とあしたのやまねフランス*

遅ればせながら、 あけましておめでとうございます。 本年のやまねフランスもどうぞよろしくお願いします。 さて。 1月から新プロジェクトに参加のため 夜のやまねフランスをしばらくおやすみします。 なので、1月のオープンは、8,15,23,29日です。...

*今日のやまねフランス*

インスタにばかりアップして こちらにはお知らせし忘れておりました。 今日はクッキー缶のみの販売となります。 ひと缶2,800円。 ひと組さま2缶まで。 すくないですが40缶あります。 缶に傷があったり黒ずみがあったりします。 クッキーはもろいので配送には不向きです。...