久しぶりの夜オープン。晴れてよかったー。 今日は久しぶりにサブレをつくって ぼーっとしてたからお酒を入れ忘れて ふつうのサブレになってしまった。 もちろん、それはお店には並びませんよ。 たいしておいしくもないサブレですが、 わたしのおやつです。ただ太るだけ。 ラインアップを...

暑いか寒いかだったら、断然寒いほうが好き。 そして、寒くなってくると そろそろブラウニーの季節だなとうれしくなる。 寒さが安定？しないとつくれないのでまだちょっと先だけど。 あー、温泉行きたい。 ラインアップをどうぞ。 ＊ボンジュールマフィン3種＊ いちじくとゴルゴンゾーラ...

雨やまないですね。 あしたも引きつづきかな。 客寄せパンダに小布施の栗ちゃん登場。 今年は３キロつくったけど、いつまでもつかしらん。 ラインアップをどうぞ。 ＊ボンジュールマフィン3種＊ いちじくとゴルゴンゾーラチーズ 洋梨と紅茶 バナナと波照間島の黒糖クランブル ＊ウィー...

今夜のやまねフランスはお休みです。 昨日朝5時起きでてっぺんまわりそうなくらいに帰って へとへとだったので。 もうおばさんは無理はしないのです。 それを知っていたかのように 昨日栗を送るよと連絡が。 本日もうすぐ届きます。 秋はわたしを休ませてはくれないのね。 でもでも、ず...

あしたはムッシュアナナスがご用意できません。 実はパイナップルとかぼちゃは やまねフランス千葉工場で下ごしらえされているのです。 それが間に合わず、じゃあお前がつくれよって感じなのですが、 時間がむにゃむにゃと言い訳しかございません。 ラインアップをどうぞ。 ＊ボンジュール...

10月もまた前半火曜日お休みをいただきます。 今月のオープンは、3、10、17、20、24、27、31日です。 土曜日12時から、火曜日19時からです。 秋深く、焼き菓子の恋しい季節になりました。 ぜひお運びくださーい。

あっという間に9月も終わりですね。秋本番。 来月もまた2週連続で火曜日にお休みをいただきます。 平日派の方は今夜をお見逃しなきよう。 ラインアップをどうぞ。 ＊ボンジュールマフィン3種＊ いちじくとゴルゴンゾーラチーズ 柿とシナモン バナナと波照間島の黒糖クランブル ＊Ni...

アップが遅くなっちゃいました。 そこここに秋を感じる今日この頃。 そういえば秋刀魚をまだ食べてなかったな。 ラインアップをどうぞ。 ＊ボンジュールマフィン3種＊ いちじくとゴルゴンゾーラチーズ 洋梨と紅茶 バナナと波照間島の黒糖クランブル ＊ウィークエンド＊ レモンぎっしり...

あしたは連休最終日。 連休な人ってどれくらいいるんだろうか。 わたしはなんにも変わらない日常でした。 あ、あしたは早めにオープンしようと思っているから ちょっと連休感あり。むしろいつもよりたいへん。 連休な人もそうじゃない人もよきおやつタイムになりますように。 14時オープ...

やりたいことが多すぎて 気もそぞろで、お菓子づくりに身が入らない。 だからというわけではないけれど、 あしたはババロワつくれなかったー。 フロマージュはあります。すこし。 ラインアップをどうぞ。 ＊ボンジュールマフィン3種＊ オレンジとホワイトチョコレート いちじくとゴルゴ...

久しぶりの19時オープンで お客さんは来てくださるんだろうかとドキドキ。 いつも夜遅めに来てくださっていた お客さんに会えるかもとも思ったり。 期待と不安の19時オープン。 ラインアップをどうぞ。 ＊ボンジュールマフィン3種＊ オレンジとホワイトチョコレート いちじくとゴル...

朝早くはじめたら、夜も早く終わるはずが、 なぜだろう、なぜでしょう、こんな時間に。 ぶどうのフランをつくりましたが、 怒りが湧いてくるくらい数が少ないので、 当然ないだろうなと思って、期待ゼロでいらしてください。 またつくります。 ラインアップをどうぞ。 ＊ボンジュールマフ...

7年目初日だっていうのにラインアップが少ないぢゃないか。 冷たいデザートは力尽きてつくれず、 サブレ類も同じく。 でもきっとなにかみなさんにいいことがあるはず！ 久しぶりの土曜日オープン、お待ちしています。 ラインアップをどうぞ。 ＊ボンジュールマフィン3種＊ オレンジとホ...

昨日の夜中、胸騒ぎ？がして起きたら 栗の注文開始メールが届いていました。 朝の四時に3Lサイズの栗を注文。 10月の忙しさを考えると3キロが限度だな、と 寝ぼけつつも的確な発注。 お菓子になるのは10月末ころかしら。 それまで健康で暮らせますように。 9月からは通常運転です...

6年間お店をやって来た最後の日だと思って 気合を入れてたはずだなのに、 ムッシュアナナスのフィリングをつくり忘れた。 相変わらずどこか抜けていて、 これは永遠に変わらないのだろうか。 若い頃だったらしょうがないなーで済むけど、もはやイタイ。 今夜もイタイ店主をよろしくどうぞ...

梅雨が長いなーと思っていたのも束の間、 もう夏が終わろうとしていますね。 ときおり吹く風の冷たさにハッとする。 来週末はやまねフランス6周年。 なにもしない予定だったけど、 こんなときだから、なにかたのしいことをと思っています。 まずは、今夜。 ラインアップをどうぞ。 ＊ボ...

今夜のやまねフランスはお休みです。 あしたご近所の羽根木へ出張するので、 せっせとお菓子をつくっています。 淡島での次回オープンは25日の18時からです。 お待ちしています。

背中の肩甲骨周りの筋肉が集中しているあたりが痛くて、 耐えきれずマッサージに行ったら さらに悪くなって帰ってきました。 腕を動かすのも首を曲げるのも痛い。 だからという訳ではないですが、 今夜はちょびっと、ほんのちょびっとお菓子がすくないです。 力不足によりふだんからすくな...

街を歩くとき、 室外機の熱風、はたまた冷えた店内の風が 急にぶわっと吹いてきて、ゲームみたいだなと。 いつもの道は場所を憶えて、右に行ったり左に行ったり。 室外機の風はほんとダメージが大きい。 そんな夏もあとわずか。 夏が終わるとやまねフランス6周年なり。 ライアンアップを...

今日もお暑うございます。 こんな日は焼き菓子なんて食べたくないかしら。 でもね、たくさんつくっちゃったんですよ。 桃にいちじくに杏にサマーアップル。 こんな日だからこそ魅惑的なくだものをご用意しました。 お待ちしていますよー。 ラインアップをどうぞ。 ＊ボンジュールマフィン...