またまた東京の緊張感が高まってきていますが、 つぎは何があってもお店を閉めないぞと 覚悟を決めて再開したのです。 そのために、強い心！ そして、なにより、きめ細やかな予防対策！ 遠出は控えて、おうち時間をおたのしみくださいね。 おともになるお菓子をそろえて、...

体力が落ちていて、長時間の立ち仕事がつらいです。 エンジンふかしてるだけで走り出さないスポーツカーと 例えられたころの体力に戻りたい。 2ヵ月なまけたツケがここへきて。 がんばって焼きましたが、あしたは何時までもつかな。。。 気温が上がるようなので、暑さ対策をして...

思えば、こちらに6月の予定を載せていなかったなと思って。 いまさらだけども。 6月は、13、16、23、27、30日がオープン日です。 土曜は12時から、火曜はいつもよりも1時間早めて18時開店。 お天気によって売り切れ時間が大幅に変わるのだなと実感しています。...

もう夏なんだけど、夏みたいな暑さ！と思ってしまう。 すこんと時間が抜けているからでしょうかね。 焼き菓子なんて食べる気分じゃないかしら？？ 涼しくなったころにのぞきに来てください。 お待ちしてます。 ラインアップをどうぞ。 ＊ボンジュールマフィン3種＊...

ようやくこの日を迎えられました。 よろこびを噛みしめながらつくっています。 あれから季節は飛んで夏なので、ジューシーでトロピカルなくだものがたくさんですね。 引きつづき、お一人様ずつの入店で。 キャッシュレスは悩ましいところですが、未だできず、 現金のみでお願いします。...

気まぐれに、クッキーのレシピを。 どこにでもあるレシピかもしれないけど、これがやまねフランスの「基本のき」です。 プラリネを入れるとほろ苦くて大人な味わいに。基本のサブレだけでもじゅうぶん幸せ。 プラリネだけでなく、チーズとか、チョコチップとか、お砂糖を変えてみるとか。...

やっとこさ新しいホームページをつくりました。 使いこなせていないので、なんかいまいちだな。 とにもかくにも、よろしくお願いします。