17時間前*あしたのやまねフランス*ピーナッツバタークッキーの人気がないと思っていて 気が向いたときにだけつくっていたのだけど、 狙って来ています!というお客さまがいらっしゃって うれしくて今日もつくりました。 ラインアップをどうぞ。 *ボンジュールマフィン3種* デコポンとホワイトチョコレート いちごとピス...
4日前*今日のやまねフランス*PBCCのピーナッツを砕くのに、 利き手じゃない左手の親指で ぶしぶしとつぶしている。 それはかのベストキッド的な、 師匠に命じられるがままに雑用をやっていたら 強くなってた的な感じで、 左右対象でない親指の圧を高めている。 でもほんと、左手だと圧の入り方が全然ちがうの。 ...
2月19日*あしたのやまねフランス*今週あたらしいオーブンの試し焼きに行ってきました。 おいしいってむずかしいですね。 わくわく6割、不安3割、よくわからない気持ち2割。 あ、10割超えている。 でもそのくらい感情あふれてる今日この頃です。 それを振り払うように、マフィンしこたま仕込んでます。 あしたはお天気...
2月12日*あしたのやまねフランス*昨日無事にスパイラルマーケットへ 二度目の納品に行ってきました。 連絡がなかったということは、 まだ売り切れていないということだな。ほっ。 とはいえ、あしたはぜひとも淡島へ! ラインアップをどうぞ。 *ボンジュールマフィン3種* デコポンとホワイトチョコレート いちごとピス...
2月8日*あしたのやまねフランス*ユキガッセンつくりたいのに、 つくれるのはなんとなく3月いっぱいな感じなのに なぜか阻まれる。 というのは言い訳なんだけども。 あしたもノーユキガッセンです。 ブラウニーたっぷりありまっす。 ラインアップをどうぞ。 *ボンジュールマフィン3種* デコポンとホワイトチョコレー...
2月5日*もう今日のやまねフランス*わかりやすく人生の帰路に立っている。 清々しいくらいの帰路。 どこへ向かおうか。 ラインアップをどうぞ。 *ボンジュールマフィン3種* デコポンとホワイトチョコレート いちごとピスタチオ バナナと波照間島の黒糖クランブル *ウィークエンド* レモン尽くしのさわやかなパウンド...
2月1日*あしたのやまねフランス*うーん、いまいち 14時オープンのためのペースがつかめない。 今日も案の定てっぺん越え。 早く夜のお菓子屋さんに戻りたいな。なんて。 ラインアップをどうぞ。 *ボンジュールマフィン3種* デコポンとホワイトチョコレート 洋梨となにか バナナと波照間島の黒糖クランブル *ウィ...
1月31日*2月のやまねフランス*なぜでしょう、やっと2月という感じ。 美容院で旅の雑誌を読んでしまい、うずうずしてしまった。 時間よはやく過ぎておくれ。 国内移動できるようになったら、 温泉に入りにまず大分に行きたい。 北海道にも行きたい。 長野にも行かなくちゃ。 みなさんはどこへ行きたいですか。 2月の...
1月29日*あしたのやまねフランス*更新怠りがちなので、今日ははやめに。 あしたから新しいというかリニューアルなお菓子が登場します。 ユキガッセン。 もとはふつうのブールドネージュだったのだけど、 年末にひらめいて、いろいろ試行錯誤。 曖昧なよくつかめない味にしたくて、 あれやこれやとやってみました。 どうぞ...
1月19日*今日のやまねフランス*2月のあたまから、 表参道のスパイラルマーケットに 2週間だけお菓子を置いてもらいます。 淡島の方々にお伝えしてもしゃーないなと思いつつも 気になってたけど淡島ってどこじゃ?という方、 表参道なら行けるかもという方、 ぜひお運びください。 またお知らせしますね。 今日のライ...
1月15日*あしたのやまねフランス*今日は前半エンジンがかからなくて ただでさえ動くたびに声をかけないと動けなくなったのに 今日は動くのもたいへん。 と思っていたら夕方から急に元気になりました。 身体ってふしぎだ。自分の身体なのに全然読めない。 てなわけで、あしたもこの元気がつづきますように。 ラインアップを...
1月11日*あしたのやまねフランス*あしたは平日ですがお試しで 早い時間からオープンしようと思います。 とはいえあいまいで、何時に焼きあがるか どれだけ休ませられるかわからないので、 14〜15時のあいだということで。 お散歩がてら、のんびりいらしてくださいませ。 決して電車やバスを乗り継いでいらっしゃらない...
1月8日*あしたのやまねフランス*メニューは変わり映えしないけど、 気持ちはリフレッシュしております。 やまねフランス初めにどうぞいらしてください。 こんなご時世だから、自分用だけね。 お待ちしております。 ラインアップをどうぞ。 *ボンジュールマフィン3種* いちごとホワイトチョコレート 洋梨と紅茶 バナ...
1月5日*1月のやまねフランス*あけましておめでとうございます。 いつになくリフレッシュできた年末年始でした。 が、なまけすぎてスケジュール書くのが遅くなりました。 1月のオープン日のお知らせです。 9、12、16、19、23、26、30日です。 土曜日は変わらず12時オープン、 火曜日も世の中の動きに合...
2020年12月25日*あしたのやまねフランス*クリスマス開けであしたは誰も お客さん来てくれないんじゃないかと ドキドキしてますが、オープンします。 ひさしぶりにフロマージュ焼きましたよー。 ラインアップをどうぞ。 *ボンジュールマフィン3種* いちごとホワイトチョコレート 洋梨と紅茶 バナナと波照間島の黒糖クランブル...
2020年12月22日*今夜のやまねフランス*年末ジャンボが当たったら。 と買ってもいないい宝くじの使い道を考える。 おうちを建てて一階を店にする。 庭にはくだものの樹を植えてそれでお菓子をつくる。 温室もつくってハーブも育てちゃうもんね。 と夢ばかりは見るのだけれど 一向に宝くじを買わないわたくし。 今年こそ買うのだ...
2020年12月18日*あしたのやまねフランス*街へ出ないものだから、クリスマス感や年末感がない。 唯一、近くのアンゴラ大使館がキラキラしてるので 年の瀬なんだなと感じる。 アンゴラ大使館はなんだってあんなに広い敷地なんだろうか。 石油?ダイヤモンド? きっとすごいのが採れるんだろうな。 門から建物まで100メートルくら...
2020年12月15日*今夜のやまねフランス*昨日久しぶりにプレゼンに参加しました。 思えば会社を辞めて以来なので3年ぶり! 久しぶりすぎて、少し緊張感のある空気が新鮮でたのしかったー。 今日は本業に戻ってゆるゆるとお菓子をつくっています。 土曜日はお休みしてしまい、すみませんでした。 今夜はやります! お待ちしていま...
2020年12月10日*12月のやまねフランス*なんだか後手後手ですみません。 12月のオープン日のお知らせです。 15、19、22、26、29日です。 あと5日しかない。 今週末はお休みなの。 ドジっ子なんてかわいい呼び方では許されない ただの発注ミスです。 うすのろばかまぬけとは、わたしのこと。 12月のやまねフラン...
2020年12月4日*今日のやまねフランス*12月の予定とか先週のラインアップとか いろいろ投稿し忘れてますね。 夕方落ち着いたらー。 今日は寒いですが、 寒い日こそ焼き菓子が身に沁みる。沁み入る。 お待ちしておりまする。 ラインアップをどうぞ。 *ボンジュールマフィン3種* いちごとホワイトチョコレート 洋梨と紅茶...