やりたいことが多すぎて 気もそぞろで、お菓子づくりに身が入らない。 だからというわけではないけれど、 あしたはババロワつくれなかったー。 フロマージュはあります。すこし。 ラインアップをどうぞ。 ＊ボンジュールマフィン3種＊ オレンジとホワイトチョコレート いちじくとゴルゴ...

久しぶりの19時オープンで お客さんは来てくださるんだろうかとドキドキ。 いつも夜遅めに来てくださっていた お客さんに会えるかもとも思ったり。 期待と不安の19時オープン。 ラインアップをどうぞ。 ＊ボンジュールマフィン3種＊ オレンジとホワイトチョコレート いちじくとゴル...

朝早くはじめたら、夜も早く終わるはずが、 なぜだろう、なぜでしょう、こんな時間に。 ぶどうのフランをつくりましたが、 怒りが湧いてくるくらい数が少ないので、 当然ないだろうなと思って、期待ゼロでいらしてください。 またつくります。 ラインアップをどうぞ。 ＊ボンジュールマフ...

7年目初日だっていうのにラインアップが少ないぢゃないか。 冷たいデザートは力尽きてつくれず、 サブレ類も同じく。 でもきっとなにかみなさんにいいことがあるはず！ 久しぶりの土曜日オープン、お待ちしています。 ラインアップをどうぞ。 ＊ボンジュールマフィン3種＊ オレンジとホ...

昨日の夜中、胸騒ぎ？がして起きたら 栗の注文開始メールが届いていました。 朝の四時に3Lサイズの栗を注文。 10月の忙しさを考えると3キロが限度だな、と 寝ぼけつつも的確な発注。 お菓子になるのは10月末ころかしら。 それまで健康で暮らせますように。 9月からは通常運転です...

6年間お店をやって来た最後の日だと思って 気合を入れてたはずだなのに、 ムッシュアナナスのフィリングをつくり忘れた。 相変わらずどこか抜けていて、 これは永遠に変わらないのだろうか。 若い頃だったらしょうがないなーで済むけど、もはやイタイ。 今夜もイタイ店主をよろしくどうぞ...

梅雨が長いなーと思っていたのも束の間、 もう夏が終わろうとしていますね。 ときおり吹く風の冷たさにハッとする。 来週末はやまねフランス6周年。 なにもしない予定だったけど、 こんなときだから、なにかたのしいことをと思っています。 まずは、今夜。 ラインアップをどうぞ。 ＊ボ...