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今日からいちごに代わってオレンジのマフィンになります。
柑橘系も旬は冬から春にかけですが、
さわやかさは夏の陽気のほうが合うので。
酸味と甘みのマリアージュをおたのしみください。

では、ラインアップをどうぞ。

*ボンジュールマフィン3種*
バナナと黒糖クランブル
オレンジとホワイトチョコレート
いちじくとゴルゴンゾーラチーズ

*Ninjin Addict*
これでもかというくらいにんじんの入った
スパイスのケーキ。

*大人のかぼちゃケーキ*
ラムをどぼっと、濃厚です。

*あしたのスコーン4種*
プレーン
くるみと全粒粉
ピスタチオ
紅茶

*ラムラム アマンディーヌ*
干しぶどうたっぷりラムたっぷりのタルトです。

*春のタルト2種*
マンゴーとピスタチオ。
アメリカンチェリーとクランブル。

*アルマニャックサブレ*
フランスのブランデーを使った
さくっとなんだけどしっとりとしたクッキー。


今夜19時から、
売り切れ次第おしまいです。
あしたは出張やまねフランス。
横浜にあるこども自然公園で開催されている
YOKOHAMA NATURE WEEKに参加します。
お菓子はまだできていないけど、
芝生でごろごろするためのマットやクッションは
用意済みなわたし。
のんびりまったりしに遊びに来てください。


ラインアップをどうぞ。

*ボンジュールマフィン2種*
バナナと黒糖クランブル
いちじくとゴルゴンゾーラチーズ

*ウィークエンドミニ*
ふだんお店に出しているウィークエンドの
ミニミニバージョン。ひとくちで
レモンクリームもグラサージュも味わえます。

*Ninjin Addict*
これでもかというくらいにんじんの入った
スパイスのケーキ。

*ムッシュアナナス*
クッキー生地のなかにパイナップルがたっぷり。
台湾のパイナップルケーキのやまねフランス版。

*あしたのスコーンセット*
プレーン・全粒粉・紅茶

*ラムラム アマンディーヌ*
干しぶどうたっぷりラムたっぷりのタルトです。

*ハリハリヤンヤン*
ラム酒漬けした干しぶどうとくるみと
シナモンのうずまきクッキー。


あしたの26日10時から@こども自然公園
売り切れ次第おしまいです。
アメリカンチェリーが大好きなのですが、
初物なのでまだまだ高いのです。
が、どうしても食べたかったので買っちゃいました。
アメリカンチェリーのクラフティつくります。
種は取ったほうが食べやすいけど、
入れて焼いたほうがおいしいのです。
なので、種にはお気をつけくださいね。
あ、あと、いちごはほんとにほんとに最後です。

では、ラインアップをどうぞ。

*ボンジュールマフィン3種*
バナナと黒糖クランブル
いちごとホワイトチョコレート
いちじくとゴルゴンゾーラチーズ

*Ninjin Addict*
これでもかというくらいにんじんの入った
スパイスのケーキ。

*大人のかぼちゃケーキ*
ラムをどぼっと、濃厚です。

*あしたのスコーン3種*
プレーン
くるみと全粒粉
紅茶

*ラムラム アマンディーヌ*
干しぶどうたっぷりラムたっぷりのタルトです。

*春のタルト2種*
マンゴーとピスタチオのタルト。
アメリカンチェリーのクラフティ。

*アルマニャックサブレ*
フランスのブランデーを使った
さくっとなんだけどしっとりとしたクッキー。


今夜19時から、
売り切れ次第おしまいです。
ごめんなさい。
いきなり謝罪からはいってごめんなさい。
あしたはウィークエンドをご用意できなさそうです。
わたしのうっかりミスです。
その代わりと言ってはなんですが、
オレンジフロマージュを久しぶりにつくります。
あと、いちごがもうほんとに最後です。

ラインアップをどうぞ。

*ボンジュールマフィン3種*
バナナと黒糖クランブル
いちごとホワイトチョコレート
いちじくとゴルゴンゾーラチーズ

*オレンジフロマージュ*
オレンジピールの苦味が心地よいしっとりケーキ。
チーズクリームをオンしてます。

*Ninjin Addict*
これでもかというくらいにんじんの入った
スパイスのケーキ。

*ムッシュアナナス*
クッキー生地のなかにパイナップルがたっぷり。
台湾のパイナップルケーキのやまねフランス版。

*あしたのスコーン*
プレーン
くるみと全粒粉
ピスタチオ
紅茶

*ラムラム アマンディーヌ*
干しぶどうたっぷりラムたっぷりのタルトです。

*春のタルト*
マンゴーとピスタチオのタルト。

*アルマニャックサブレ*
フランスのブランデーを使った
さくっとなんだけどしっとりとしたクッキー。


あしたの19日12時〜
売り切れ次第おしまいです。
来週26日土曜日は、出張やまねフランスです。
横浜のこども自然公園で開催される
Yokohama Nature Week (Click!) に参加します。

丸一日のんびり楽しめそうですよ。
新緑のさわやかさももうすぐおしまいなので、
この季節を満喫しましょう。
遊びにきてくださいねー。
晴れますように。


今週末は池尻のお店でお待ちしてます。
土曜日はお休みをいただいて
お菓子の研究に台湾に行ってきました。
新しいお菓子になにか活かせるようにがんばります。

では、ラインアップをどうぞ。

*ボンジュールマフィン3種*
バナナと黒糖クランブル
いちごとホワイトチョコレート
いちじくとゴルゴンゾーラチーズ

*Ninjin Addict*
これでもかというくらいにんじんの入った
スパイスのケーキ。

*大人のかぼちゃケーキ*
かぼちゃむっちりラムをどぼっと
濃厚です。

*あしたのスコーン4種*
プレーン
くるみと全粒粉
ピスタチオ
紅茶

*ラムラム アマンディーヌ*
干しぶどうたっぷりラムたっぷりのタルトです。

*春のタルト*
もはや夏ですが、
焼きマンゴーのタルトつくります。


今夜の19時〜
売り切れ次第おしまいです。
日本のあちらこちらにいる職人さんやお店が
東京で展示をしたりPOP UP SHOPを開いたりしています。
みなさんすてきなものづくりをされていて、
ついついいろいろ購入してしまいます。
そのたびに、わたしも
もっとたくさんの方に食べていただきたいなーと思うのです。

通販はお客さんの顔が見えないので
あまりやりたくなくて、
そうするとこちらから出向くっきゃない。
いつかそんな機会ができるといいな。


さてさて。本題です。
あしたのやまねフランスはお休みです。
夏に向けてあたらしいお菓子の研究をしてきます。

つぎは15日の火曜日。
お待ちしています。